We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Morské riasy sú tiež známe ako morská zelenina. Je to jedlo, ktoré je typickejšie pre ázijské kultúry, kde sa pre svoje vlastnosti a výhody konzumuje už celé storočia.
Ich rozmanitosť minerálov a vitamínov, ako sú A, B, C, D3, E a K, z nich robí veľmi zaujímavú superpotravinu, ktorú je možné začleniť do každodennej stravy. Existuje veľké množstvo odrôd s rôznymi príchuťami, textúrami, farbami a vlastnosťami.
Niektoré z nich na svoju prípravu potrebujú predchádzajúce namáčanie, po ktorom sa môžu niektoré odrody jesť surové, napríklad wakame alebo dulse, zatiaľ čo sa musí variť kombu, morské špagety, cochayuyo alebo agar.
Aby ste ich začlenili do stravy, je lepšie ich robiť postupne, až kým sa neoboznámite s touto novou textúrou a chuťou, typickou pre morské riasy. Aj morské riasy nori aj matné morské riasy sú ideálne na pridanie do jemných vločiek akopoleva v polievkach a krémoch. Poskytujú chutný, slaný a morský nádych.
Existujú morské riasy s väčšou pevnosťou a pevnosťou, ako napríklad wakame konzumovaná v pásoch alebo arame v zeleninových praženiciach. Morské riasy cochayuyo sa úplne líšia od ostatných. Oveľa hrubšie, konzistentnejšie a vo vnútri mierne želatínové, má miernu chuť a štruktúru, ktorá môže pripomínať huby. Hrubo nasekané je perfektné k duseným mäsám a k dusenému mäsu. Budú zapracované do posledných 15 alebo 20 minút prípravy jedla tak, aby bolo jemné, ale aby sa nerozpadlo.
Najslávnejším jedlom na svete, ktoré obsahuje morské riasy, je sushi. Na rolovanie ryže sa používajú listy morských rias Nori. Nie je potrebné ho pripravovať, s hlbokou chuťou, perfektné je sprevádzať ryžové jedlá, ktoré sú zvrchu vločkované, a pripraviť sushi maki.
Ďalším veľmi jednoduchým spôsobom, ako jesť túto morskú zeleninu, je tempura. Zvyčajné cesto je pripravené a niektoré prúžky morských špagiet sú ponorené, predtým namočené a dobre vyčerpané a vyprážané na veľkom množstve oleja. Výsledok je veľkolepý.
A nakoniec, iným prípadom je agarový agar. Vďaka neutrálnej a priehľadnej príchuti nám dáva textúru jedál. Ak je uvarené v tekutine, úplne sa roztopí a po ochladení stuhne, akoby išlo o želatínu. Je to ideálna alternatíva pre vegánov.
Pôvodný článok: Iván Iglesias, univerzitný odborník na výživu a dietetiku a Estela Nieto, psychologička, magisterka v psychopatológii a zdraví a špecialistka na psychonutrienty.
Táto úžasná fráza príde na správne miesto.
Prepáčte, otázka bola vymazaná.
Myslím, že sa mýlite. Zadajte, budeme diskutovať.
A nie je to tak))))
please paraphrase the message
Toto nie je ten prípad))))
Myslím, že je to veľmi dobrý nápad. úplne s tebou súhlasím.