Kategórie KRMIVO

Neudržateľné poľnohospodárstvo 4.0
KRMIVO

Neudržateľné poľnohospodárstvo 4.0

Pokrok digitalizácie, robotiky a ďalších nových technológií v agropotravinárskom reťazci znamená hlboké transformácie. Články v reťazci preberajú noví firemní hráči, na tomto trhu teraz konkurujú spoločnosti, ktoré sme nikdy nemali v súvislosti s poľnohospodárstvom alebo potravinami, ako napríklad Amazon, Microsoft alebo Huawei.

Čítajte Viac

KRMIVO

Prečo vládne stravovacie pokyny poškodzujú planétu?

Vedci tvrdia, že zlyhanie oficiálneho poradenstva pri poskytovaní udržateľnej a zdravej výživy je na celom svete šokujúce. Vedci tvrdia, že oficiálne stravovacie poradenstvo po celom svete poškodzuje životné prostredie a zdravie ľudí. doteraz vykonali najkomplexnejšie vyhodnotenie národných stravovacích usmernení.
Čítajte Viac
KRMIVO

Argentínska potravinová pasca: poškodené žalúdky a nedbalé ceny

Napriek argumentu, že potraviny sa tu vyrábajú pre 400 miliónov ľudí, je v krajine prístup k zdravým výrobkom čoraz nákladnejší a čísla o chudobe idú ruka v ruke s alarmujúcimi údajmi o podvýžive a obezite. . Táto nerozlučná dvojica, ktorá je tak hlboko zakorenená a opakuje sa v ľudovom jazyku, je možnou syntézou porážky, ktorú argentínska kultúra stravovania za posledné desaťročia utrpela.
Čítajte Viac
KRMIVO

7 zdravotných výhod konzumácie bezlepkovej stravy

Keď sa potulujete uličkami vo vašom miestnom obchode s potravinami alebo si pozriete menu vo svojej obľúbenej reštaurácii, môžu sa vám bezlepkové jedlá zdať veľmi čudné alebo príliš jednoduché, pokiaľ s nimi nie ste oboznámení. Už dlho sa diskutuje o tom, či majú tieto potraviny trvalý prínos pre zdravie. alebo užitočné faktory pre telo, ale konzumácia bezlepkovej stravy je oveľa viac ako iba módna strava.
Čítajte Viac
KRMIVO

Toto sú jedlá, ktoré by nemali chýbať v kuchyni vegetariána

Jesť skutočne výživnú vegetariánsku stravu nie je niekedy ľahké. Preto tu s vami zdieľame, od A po Z, potraviny, ktoré vám nemôžu chýbať, aby ste dosiahli dobrú stravu bez mäsa. Agarový agar: je to zmes rias, používa sa ako zahusťovadlo alebo želírujúca látka namiesto tradičnej želatíny, ktorá nesie stopy. kostí.
Čítajte Viac
KRMIVO

Agroekologické certifikácie: bez jedu a so sociálnou spravodlivosťou

„Agroekológia sa rodí z lásky alebo bolesti,“ hovorí Joselo Trujillo, producent z mesta El Pato v Berazategui, ktorého piaty ako druhý v krajine získal agroekologickú certifikáciu. V prípade jeho piateho to bola láska jeho matky Trifony Floresovej: „Urobme to, funguje to, bude nám oveľa lepšie,“ povedala dáma a jej rodina naplnená láskou.
Čítajte Viac
KRMIVO

Čaj Kukicha: hviezdna potravina pre vaše zdravie

Čaj Kukicha je jedným z najlepšie strážených tajomstiev vyvážaných z Japonska. V zásade sa skladá zo zmesi konárov, stoniek a listov čajovníka, ktorých výsledkom je hviezdne jedlo, ktoré môže byť neuveriteľne prospešné pre naše zdravie a správne fungovanie tela.
Čítajte Viac
KRMIVO

Rôzne kulinárske použitie lieskových orechov

Lieskový orech je sušené ovocie, ktoré je vysoko cenené pre svoje výživové vlastnosti, chuť a arómu. Je to nepochybne dobrá voľba, ktorú môžeme pridať do našej stravy. Okrem toho, že je bohatý a dobre vonia, je aj energetický a má schopnosť stimulovať metabolizmus. Ich ochutnanie zvyčajne poskytuje potešenie rovnako zvláštne ako jeho chuť.
Čítajte Viac
KRMIVO

Hlad, veľká pandémia

„Pre polovicu sveta je zásoba kontajnerov zastaranými potravinami, zatiaľ čo druhá polovica zomiera od hladu, čo predstavuje najvyššiu formu hanby. Ale tiež vážny útok na naše prírodné zdroje. „Na výrobu tých 1,3 miliárd potravín, ktoré nikto nebude jesť, používame 1.
Čítajte Viac
KRMIVO

Výhody chmeľu pre vaše zdravie

Chmeľ je liečivá rastlina, ktorá je cenená pre svoj sedatívny a spazmolytický účinok. Aké sú jeho hlavné aplikácie? Aké ďalšie vlastnosti sa mu pripisujú? V tomto priestore to podrobne popisujeme. V staroveku Rimania používali chmeľové kvety na vyplnenie vankúšov a na zníženie problémov so spánkom.
Čítajte Viac
KRMIVO

Biribiri: exotické ovocie plné liečivých vlastností

Biribiri, bilimbi, bilimbino, žltá karamboleira, šťovík alebo kajenský citrón, mnohé sú názvy tohto exotického ovocia s tak prekvapivou chuťou. Ovocie biribiri, vedecký názov Averhoa bilimbi, patrí do čeľade Oxalidaceae, podobne ako karambola, aj keď svojím vzhľadom zvonka pripomína uhorku a chuťou pripomína citrón, taký kyslý.
Čítajte Viac
KRMIVO

Recept na vegetariánske fašírky

Klasické fašírky sa zvyčajne pripravujú s mäsom a inými koreninami a pridávajú sa do rôznych jedál, ako sú dusené jedlá alebo špagety. Ich príťažlivosť spočíva v ich guľôčkovom tvare, textúre, chuti a šťavnatosti, okrem ich veľkosti, pretože vďaka sústu je ľahké ich zabudovať do iného riadu.
Čítajte Viac
KRMIVO

Hugelkultur: poľnohospodárska technika s nízkym zavlažovaním a vysokou organickou hmotou

Hugelkultur je staronemecká poľnohospodárska technika používaná hlavne v miestach, kde má pôda rôzne obmedzenia. Ideálne pre krajiny, ktoré nič nedávajú: zhutnené pôdy, zle odvodnené oblasti, obmedzená vlhkosť. Nemecké slovo znamená „kopcovitá kultúra“. Táto technika je jednoduchá a lacná alebo bezplatná, navrhuje sa pestovať zdravé potraviny aj pri nedostatku vody na zavlažovanie.
Čítajte Viac
KRMIVO

Kefír na posilnenie vašej obrany

Výskum naznačuje, že konzumácia kefíru môže byť prospešná pre vaše zdravie vďaka jeho probiotickému obsahu. Prečo zahrnúť toto jedlo do stravy? V posledných rokoch sa popularita kefíru výrazne zvýšila, najmä u ľudí, ktorí hľadajú doplnky výživy na zlepšenie svojho zdravia.
Čítajte Viac
KRMIVO

Nugety a netopiere: Ako varíme dnešné pandémie

Riešia sa dôsledky COVID 19, ale nie príčiny, ktoré za posledné tri desaťročia spôsobili 200 nových chorôb, ako je koronavírus. Žiadny nebol výsledkom smoly. Dravý vzťah k prírode, krutosť a nezdravosť v továrňových farmách, strata potencie antibiotík a obchodné ambície (v karanténe v Argentíne bolo zničených 2 200 hektárov lesov) robia z nášho sveta bizarné miesto a každý nebezpečnejší čas.
Čítajte Viac
KRMIVO

Domáci chlieb, ktorý nestarne a je vyrobený zo zemiakov

Toto je recept na domáci chlieb so špeciálnou ingredienciou, zemiak. Nestarne? Tu vám odpovieme. Pre tých, ktorí to nevedia, je zemiakový chlieb typom chleba, v ktorom zemiaky nahrádzajú pšeničnú múku. Existuje niekoľko spôsobov varenia: okrem rúry na pečenie môžete použiť panvicu alebo gril.
Čítajte Viac
KRMIVO

Top 10 zdravotných výhod guarany

Guarana je brazílska rastlina, známa tiež ako Paullinia cupana, ktorá sa nachádza v oblasti Amazonky. Obsahuje pôsobivú škálu stimulantov, ako je kofeín, teofylín a teobromín. Zahŕňa tiež antioxidanty, ako sú triesloviny, saponíny a katechíny. Je zaujímavé, že 70% guarany používame do nealkoholických nápojov a zvyšných 30 sa mení na prášok.
Čítajte Viac
KRMIVO

Digitálne jedlo? Nie ďakujem

Veľkými víťazmi pandémie sa stali digitálne platformy, ktoré okrem astronomických ziskov prehĺbili nerovnosti a nespravodlivosť - paradoxne pod idylickým obrazom, ktorý sme všetci prepojení. Agenda týchto spoločností teraz rýchlo napredovala, a to aj na najväčšom trhu na planéte: poľnohospodárstve a potravinárstve.
Čítajte Viac
KRMIVO

Takto môžete pestovať zázvor v kvetináči

Ďumbier je rastlina, ktorú by sme mali mať všetci doma, najmä keď príde chladné počasie pre svoje špeciálne vlastnosti pri liečbe prechladnutia. Vlastnosti zázvoru Pripomíname rozsiahly zoznam vlastností zázvoru: Znižuje reumatické a menštruačné bolesti. Je účinný proti chrípka a nachladnutie tým, že podporuje vykašliavanie.
Čítajte Viac
KRMIVO

Ovsené mlieko, dobré aj zlé

V prípadoch, ako je intolerancia laktózy, alebo pre tých, ktorí sa rozhodnú pre vegánsku stravu, je ovsené mlieko dobrou náhradou, na splnenie našich fyzických požiadaviek však musíme mať na pamäti, že prirodzene neobsahuje rovnaké výživné látky ako mlieko. Špeciálna alternatíva Pro-Diet a vegánskeho mlieka.
Čítajte Viac